A linhaça é a semente do linho (Linum usitatissimum). É uma semente milenar sendo que os relatos mais antigos da sua existência surgiram na Mesopotâmia e datam de 5000 anos a.C.
Apesar de ser originária da Ásia, grande parte do mundo já a conhece e é consumidor assíduo das sementes de Linhaça, uma vez que os seus benefícios são reais e fantásticos 🙂
A Linhaça é considerada um alimento funcional, isto é, além dos seus nutrientes básicos como as proteínas, gorduras e afins, contém outros elementos que ingeridos com regularidade promovem o aumento das defesas do nosso organismo assim como retardam o envelhecimento celular.
Benefícios da Linhaça
-Rejuvenescedor
-Ajuda a diminuir de peso, pois é um acelerador do metabolismo
-Forte auxiliar do combate a diversos cancros, como o da mama, próstata, pulmão e outros
-Fortificante cerebral e físico
-Fantástica acção no controle de diabetes
-Ajuda a eliminar os líquidos
-Previne a queda de cabelo
-Melhora o aspecto geral da pele, principalmente a quem sofre de acne, e psoríase
-Promove o funcionamento intestinal
-Fortalece o nosso sistema imunitário
-Ajuda na obtenção do equilíbrio hormonal de cada um, amenizando os distúrbios causados pela menopausa
-Diminui o colesterol mau
-Melhora o sistema cardiovascular,
-Alivia os sintomas pré-menstruais
Sugestão para o uso e consumo das sementes de Linhaça
Uma vez que, na minha opinião, as sementes de Linhaça não têm um sabor tão agradável quanto isso, para as podermos comer como rebuçados durante o dia, julgo que o melhor será reduzir a pó as sementes, e pulverizar durante o dia a comida, iogurtes, e até diferentes bebidas. Não devemos exceder a quantidade de 2 colheres de sopa por dia, caso contrário sujeitamo-nos a substituir estes fantásticos efeitos benéficos por outros não tão agradáveis…:) Como já dizia a minha querida avó, tudo o que é de mais é moléstia…
Devo alertar, que as sementes de Linhaça devem ser guardadas em locais pouco húmidos e protegidos da luz.
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