A salsa é conhecida pela humanidade desde os tempos mais remotos.Os antigos, atribuíam à salsa, poderes mágicos, os Gregos, utilizavam-na como regulador do sistema nervoso, simbolizava alegria, incluíam-na entre os louros dos vencedores nos jogos Olímpicos, os Romanos acreditavam que a salsa era causadora da esterilidade nas mulheres e da epilepsia nos filhos, além dos poderes maléficos que lhe eram também imputados.
Atualmente, sabe-se que a salsa é uma erva aromática com propriedades que fazem bem à saúde. Os benefícios da salsa são muitos, desde o sabor e cheiro que conferem aos cozinhados e saladas até à prevenção e tratamento de algumas doenças.
Benefícios da Salsa
- Forte Diurético (Excelente para combater a retenção de líquidos)
- Tónico geral, alivia o cansaço
- Boa para quem sofre de reumatismo, e Cálculos Renais
- Fonte de nutrientes anti-oxidantes (os flavonóides da salsa)
- Rica em Vitaminas (A, B1, B2, C e D)
- Boa fonte de ácido fólico (além de outras funções está relacionado com o bom funcionamento cardiovascular)
- Ajuda quem padece de gases e cólicas intestinais
- Boa para quem sofre de anemia
- Desintoxica o organismo e controla a pressão arterial (para estas funções, são fundamentais a clorofila e o mineral cálcio, presentes na salsa)
O chá de salsa, possui excelentes benefícios, é depurativo, diurético, relaxante, digestivo, ajuda a melhorar infeções urinárias, emagrecer, evita a retenção de líquidos, evita ou trata reumatismos, ajuda a limpar os rins.
O chá de salsa, pode também ser usado em compressas, para picadas de insetos, olhos irritados, eczemas, inchaços dolorosos.
ATENÇÃO
As grávidas, gestantes não devem beber chá de salsa, nem consumir frequentemente, nem grandes quantidades. A salsa possui apiol , que é um estimulante de contrações uterinas, logo pode induzir o parto.
Como recomendo sempre em questões de saúde, trate-se de um produto natural ou não, deve-se sempre consultar um médico, um homeopata, ou um fisiopata , antes de experimentar tomá-lo.
